遵義的美食繼承了貴州酸,辣的兩大特點,美食精致,口味獨特,辣香醇厚。豆花面,豆花跟面渾然一體,口感極佳。遵義羊肉粉,清香味鮮,滾燙辣香,湯清不濁。蝦子閔家羊肉粉,,口感很好,滑嫩、筋道、有彈性。
丁字口老牌羊肉粉
劉成祜豆花面(公園路店)
鐘太怪嚕
金志抄手
王二姐鴨溪涼粉
分類
地址:遵義赤水市向陽路1-2號門市
向陽豆花館是評價非常高的一家店,菜品味道都很好吃,尤其是店內的豬蹄很好吃。
地址:遵義赤水市向陽路
竹鄉(xiāng)人家物美價廉,生意十分火爆。特色菜有黑豆花、燒筒筍、老臘肉、抄竹花等,都很有赤水的特色。
開放時間:07:00-01:00
地址:仁懷市 風情街1號門面(近零夏酒度)
用料精心,味道正宗,干凈衛(wèi)生,在當地名氣很大。很多人覺得是非常好吃的涼粉之一,有些人覺得,辣的生猛!所以吃的時候要準備水~
地址:遵義紅花崗區(qū)子尹路292號(口腔醫(yī)院對面)
味道很棒,肉不僅香,嫩還很有嚼頭。分量足,價格適中,不管是游客,還是當地的人,都喜歡到這家來吃。有著三十多年歷史的金志抄手,深受廣大群眾喜愛,早餐,中餐,還是晚餐,都可以來上一碗。人均:6元。
開放時間:11:00--22:00
地址:遵義紅花崗區(qū)撈沙巷口第一家
這里鹵菜味道不錯,蘿卜排骨湯是每桌必點的菜。怪嚕又不同于火鍋,食客們點好菜,服務員就把點好的菜品放到一個制作好湯料的大鍋里煮,煮好后上菜,經濟實惠。
開放時間:8:30--19:00
地址:中國貴州省遵義市紅花崗區(qū)公園路口
花面是當地人的獨創(chuàng),味道咸鮮適口,柔嫩鮮軟,爽滑無比,這家店之所以名氣大,是因為他們家的調料很特別,蘸面的蘸水里的薄荷葉提升了整體的味感,還有一絲甜味。干面就是所有的材料加在一起,拌,然后再加一碗豆?jié){;蘸面就是在另一個小碗里裝上作料,把面條放在里面蘸著吃。不管是哪種吃法,都別有一番風味。
開放時間:10:00--20:00
地址:遵義紅花崗區(qū)中華南路
味道好,特別棒,遵義非常好吃的羊肉館之一,價格便宜,歷史悠久,很多遵義人從小就在這里吃。尤其辣椒深受廣大人民喜愛。
遵義會議舊址
赤水大瀑布景區(qū)
四洞溝景區(qū)
佛光巖景區(qū)
赤水丙安古鎮(zhèn)
紅石野谷
竹海國家森林公園
大同古鎮(zhèn)