三烹
原料：蓮藕、白醋、白糖、油、辣椒、姜 *烹：白水燒開(kāi)后，放入醋和白糖，然后把蓮藕片放進(jìn)去，煮熟。倒出。 第二烹：熱油炸蓮藕片，藕片金黃后，出鍋。 第三烹：熱油放進(jìn)辣椒，放入白糖，再放適量清水，白糖熬成漿，放入姜絲和辣椒絲，放進(jìn)藕片，翻炒幾下，出鍋。 口感風(fēng)味：酸甜辣可口
美食簡(jiǎn)介
原料：蓮藕、白醋、白糖、油、辣椒、姜 *烹：白水燒開(kāi)后，放入醋和白糖，然后把蓮藕片放進(jìn)去，煮熟。倒出。 第二烹：熱油炸蓮藕片，藕片金黃后，出鍋。 第三烹：熱油放進(jìn)辣椒，放入白糖，再放適量清水，白糖熬成漿，放入姜絲和辣椒絲，放進(jìn)藕片，翻炒幾下，出鍋。 口感風(fēng)味：酸甜辣可口
去哪吃
焦作美食排行
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鬧湯驢肉鬧湯驢肉，焦作傳統(tǒng)美食，歷史悠久。 驢肉，清蒸切片待用。鬧湯，精心熬制的高湯加上驢蛋白、椒鹽與少許淀粉，香味撲鼻的鬧湯就做好了。吃的時(shí)候，夾一片鮮嫩的驢肉，沾上一點(diǎn)鬧湯，人間美味，神仙嫉妒。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：驢肉性溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)精壯陽(yáng)、滋陰補(bǔ)腎和利肺等多種功能，尤其在止煩、安神、清腦上有獨(dú)特效果。 鬧湯驢肉好去處：河南老字號(hào)老師傅鬧湯驢肉。
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