八珍糕
八珍糕是江南傳統(tǒng)名點(diǎn)，之所以叫八珍,是因?yàn)樵现杏邪宋吨兴幉?，黨參、茯苓、生白術(shù)、扁豆、蓮子肉、生苡米、生山藥、芡實(shí)，加上白米面、白糖、江米面，共研為細(xì)粉加水?dāng)噭蛘舾?。相傳“八珍糕”是慈禧非常喜食的食品之一，因?yàn)樗醒a(bǔ)中益氣，開(kāi)胃健脾，肥兒消疳等功能。
美食簡(jiǎn)介
八珍糕是江南傳統(tǒng)名點(diǎn)，之所以叫八珍,是因?yàn)樵现杏邪宋吨兴幉?，黨參、茯苓、生白術(shù)、扁豆、蓮子肉、生苡米、生山藥、芡實(shí)，加上白米面、白糖、江米面，共研為細(xì)粉加水?dāng)噭蛘舾狻Ｏ鄠鳌鞍苏涓狻笔谴褥浅Ｏ彩车氖称分?，因?yàn)樗醒a(bǔ)中益氣，開(kāi)胃健脾，肥兒消疳等功能。
