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干燒對(duì)蝦

主要用料：對(duì)蝦 輔助用料：精制油、美極醬油、番茄沙司、葡萄酒、鹽、糖、蔥、姜、大蒜 制作方法：洗凈對(duì)蝦，翦去須、腳，瀝水；蒜、姜、蔥切成末待用；上鍋，雙排小火，油少許，至5成熱，放入對(duì)蝦，翻煎兩面，5分鐘后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了)，繼續(xù)煎至9成熟；倒入葡萄酒、美極醬油、番茄沙司、糖、少許鹽，翻煎兩面，5分鐘后即可起鍋裝盤，撒上蔥末。 　　

美食簡介

主要用料：對(duì)蝦 輔助用料：精制油、美極醬油、番茄沙司、葡萄酒、鹽、糖、蔥、姜、大蒜 制作方法：洗凈對(duì)蝦，翦去須、腳，瀝水；蒜、姜、蔥切成末待用；上鍋，雙排小火，油少許，至5成熱，放入對(duì)蝦，翻煎兩面，5分鐘后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了)，繼續(xù)煎至9成熟；倒入葡萄酒、美極醬油、番茄沙司、糖、少許鹽，翻煎兩面，5分鐘后即可起鍋裝盤，撒上蔥末。