傣味蜂蛹
乍聽(tīng)這道菜讓人不禁有點(diǎn)害怕不敢下咽,但這卻是云南昆蟲(chóng)席中的一道名菜。而且是地地道道的傣味菜,充滿了異域風(fēng)情,吃慣了普通的食物,偶爾嘗嘗還是別有一番風(fēng)味的。 主要原料:蜂蛹,木姜子,洋番茄汁,胡辣椒,檸檬水,茶樹(shù),香根等。 制作方法:把精心挑選的蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、檸檬水、茶樹(shù)、香根等調(diào)料涼拌,酸辣爽口。 口感風(fēng)味:原汁原味,異域風(fēng)情,酸辣爽口。 如果你有膽量就來(lái)試試吧。
美食簡(jiǎn)介
乍聽(tīng)這道菜讓人不禁有點(diǎn)害怕不敢下咽,但這卻是云南昆蟲(chóng)席中的一道名菜。而且是地地道道的傣味菜,充滿了異域風(fēng)情,吃慣了普通的食物,偶爾嘗嘗還是別有一番風(fēng)味的。 主要原料:蜂蛹,木姜子,洋番茄汁,胡辣椒,檸檬水,茶樹(shù),香根等。 制作方法:把精心挑選的蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、檸檬水、茶樹(shù)、香根等調(diào)料涼拌,酸辣爽口。 口感風(fēng)味:原汁原味,異域風(fēng)情,酸辣爽口。 如果你有膽量就來(lái)試試吧。
去哪吃
德宏美食排行
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潑水粑粑每年的4月12日為潑水節(jié),各個(gè)傣族村寨以及漢族同胞會(huì)分別派出代表在節(jié)日前一天到山上采花;在德宏,早晨時(shí)間是大家跳舞,吃潑水粑粑的時(shí)間。 主要原料:糯米、紅糖、芭蕉葉、豬油。 制作方法: (1)將糯米水磨成吊漿粉,加入適量紅糖,將吊漿粉與紅糖糅合成粉團(tuán)狀。 (2)用采來(lái)的芭蕉葉,葉上抹上豬油,將粉團(tuán)包好壓成長(zhǎng)條形即可上蒸籠。 口感風(fēng)味:這種粑粑有點(diǎn)像粽子,糯米更加有黏性,似年糕般有嚼勁。
- 2 盈江竹筒飯
- 3 煮螺螄
- 4 泡魯達(dá)
- 5 火燒乳豬
- 6 景頗鬼雞
- 7 景頗“綠葉宴”
- 8 梁河豌豆粉
- 9 過(guò)手米線



