邵順興鍋蓋面(鎮(zhèn)江大市口總店)
推薦理由“
邵順興鍋蓋面(鎮(zhèn)江大市口總店)位于江蘇鎮(zhèn)江京口區(qū),屬于小吃面食,特色菜有鍋蓋面,肴肉,長魚面,腰花鍋蓋面,肉絲面,大排面,腰花面,肉圓,牛肉面,菌菇面,全家福,長魚腰花面,肥腸面,肚絲面,肴肉腰花面,荷包蛋,雙料面,小刀面,三鮮,肥腸鍋蓋面,腰花肥腸面,水晶肴肉,小菜,肴肉面。
”簡介
邵順興鍋蓋面(鎮(zhèn)江大市口總店)位于江蘇鎮(zhèn)江京口區(qū),屬于小吃面食,特色菜有鍋蓋面,肴肉,長魚面,腰花鍋蓋面,肉絲面,大排面,腰花面,肉圓,牛肉面,菌菇面,全家福,長魚腰花面,肥腸面,肚絲面,肴肉腰花面,荷包蛋,雙料面,小刀面,三鮮,肥腸鍋蓋面,腰花肥腸面,水晶肴肉,小菜,肴肉面。
更多特色餐廳推薦
鎮(zhèn)江美食排行
-
1
鍋蓋面主要原料是面條，配料是醬油，味精，精鹽，白糖，香葉，八角，蝦仁，豬油等。用蝦仁熬制面湯待用，在鍋中將面煮熟盛入倒有醬油，鹽，味精等調料的碗中，澆上面湯撒上蔥花即可。 湯清面軟，鮮爽可口。粗糧面食有利于身體健康，幫助減肥，營養(yǎng)豐富。 從前有一家只有父親和三個兒子，洗鍋從來都不洗鍋蓋，家里也很窮。有一回，有人來做客，就把家里僅有的面條煮了招待客人，不小心，錯把小鍋蓋蓋上了，隨后就出去借油鹽醬醋了，回來后發(fā)現(xiàn)芳香四溢，面味十足，原來是鍋蓋上面的佐料起的作用，從此“鍋蓋面”就誕生了。
- 2 鎮(zhèn)江肴肉
- 3 清燉蟹肉獅子頭
- 4 蟹黃湯包
- 5 拆燴鰱魚頭
- 6 百花酒燜肉
- 7 水晶肴肉
- 8 糖醋蘿卜
- 9 煎山芋糕
- 10 茅山老鵝
