鎮(zhèn)江

作為美食之鄉(xiāng)鎮(zhèn)江，不斷開發(fā)旅游美食文化，以維揚(yáng)菜系為特色，兼收南北風(fēng)味。鎮(zhèn)江美食有“三魚、三怪”之稱?！叭~”即“長(zhǎng)江三鮮”鰣魚、刀魚、鮰魚；“三怪”則為肴肉、香醋、鍋蓋面，以“鎮(zhèn)江三怪”較為出名。鎮(zhèn)江高檔特色菜肴皇家食譜“乾隆御宴”獨(dú)具特色。