八義集臭豆腐
八義集臭豆腐以八集醬菜廠生產(chǎn)的較為出名，其入鼻雖奇臭無比，至口卻潤若無物，沾舌則回味悠長，進(jìn)喉已是妙不可言，在當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句話“聞著臭、吃著香，品了一缸再一缸”。
美食簡(jiǎn)介
八義集臭豆腐以八集醬菜廠生產(chǎn)的較為出名，其入鼻雖奇臭無比，至口卻潤若無物，沾舌則回味悠長，進(jìn)喉已是妙不可言，在當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句話“聞著臭、吃著香，品了一缸再一缸”。
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徐州美食排行
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沛縣狗肉沛縣狗肉的特點(diǎn)是手撕食之，用上好的狗肉和甲魚配以辛香料熬煮而成，待撈出晾涼后手撕并淋上香油，咸淡適中，熟爛不膩。狗肉蛋白質(zhì)含量高，可以強(qiáng)身健體，冬天使用可提高抗寒能力，老少皆宜，對(duì)老人是天然補(bǔ)品。 劉邦有個(gè)手下叫將樊噲，年輕時(shí)以屠狗為生。劉邦與他交情好，經(jīng)常吃狗肉不給錢，時(shí)間久了樊噲不高興，為躲避劉邦，把肉攤遷到湖東夏陽（今山東省微山縣夏鎮(zhèn)）。劉邦聞?dòng)嵹s去，劉邦找到樊噲，樊正愁狗肉無人問津，劉邦抓起狗肉就吃，經(jīng)劉邦一吃，人們遂競(jìng)相購食。
- 2 羊肉湯
- 3 烙饃
- 4 蛙魚
- 5 雉羹
- 6 地鍋雞
- 7 羊方藏魚
- 8 八義集羊肉湯
- 9 辣椒炒小魚
