楚雄餃子
看著就這樣秀色可餐,讓人心動(dòng)的餃子,源于古代的角子。 餃子原名嬌耳,相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了,是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。 有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年?!憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。甚至有同名電影。 楚雄的餃子并不例外,只是多了一份郊野的鮮美。 朋友,來到楚雄,不妨試試哦!
美食簡(jiǎn)介
看著就這樣秀色可餐,讓人心動(dòng)的餃子,源于古代的角子。 餃子原名嬌耳,相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了,是深受中國(guó)人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。 有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年?!憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。甚至有同名電影。 楚雄的餃子并不例外,只是多了一份郊野的鮮美。 朋友,來到楚雄,不妨試試哦!
楚雄美食排行
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全羊湯鍋全羊湯鍋既是彝族人民喜愛的風(fēng)味名吃,又是大眾化的食品。 主要原料:肥壯的黑山羊。 制作方法:宰殺后湯褪去毛,開膛洗凈內(nèi)臟,用火燎去羊頭、羊腳皮毛,在炭火上烤黃后用錘錘碎內(nèi)骨,然后連羊血、肚雜、羊肉全部切塊一鍋煮。這種吃法的好處是無(wú)膻味、湯白、味濃、肉香,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。全羊湯鍋既是彝族人民喜愛的風(fēng)味名吃,又是大眾化的食品。 口感功效:飄香四溢,肉味醇厚,鮮徹透骨,脫骨不離骨;具有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,具有美容養(yǎng)顏之功效。
- 2 烤小豬
- 3 牟定腐乳
- 4 牟定叫化雞
- 5 武定蕎粑粑
- 6 豬肺湯
- 7 姚安風(fēng)干雞
- 8 姚安乳鴿
- 9 豉油皇五花肉



