貴陽作為貴州的省會,其美食也融合了貴州各地特色。這里的美食以小吃為主,絲娃娃,洋芋耙,走街串巷,隨處可見。如果你想品嘗本地正宗的美食,不用去商業(yè)街,而是去那些老舊的小巷,看上去陳舊、狹小毫不起眼的小店往往更加美味。
阿杜炒蟹(云巖廣場店)
但記香酥鴨(富水北路店)
*羅記腸旺面(蔡家街分店)
老凱里酸湯魚(省府店)
絲戀特色紅湯絲娃娃(銀座店)
分類
開放時間:11:00-21:30
地址:貴州省貴陽市花溪區(qū)龍洞堡云盤古堡山腳興業(yè)西路“多彩貴州文化創(chuàng)意園”內(nèi)(機(jī)場路油小線“苗嶺飛歌”前行100米,右轉(zhuǎn)至西南環(huán)線)
貴州有句俗話“三天不吃酸走路打穿竄竄”,意思就是貴州人三天不吃酸的話走路都會歪七八扭走不穩(wěn),而酸湯食品里較為響亮的非酸湯魚莫屬,其中專注做好一壇酸湯一條魚的23年老品牌“老凱俚酸湯魚”不得不提。 老凱俚一直秉承著苗族古法制酸,結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)加入野生西紅柿、木姜子、胡椒等熬制出一鍋酸辣爽口、沁人心脾的酸湯,并用心打造苗族特色文化,使外地游客不用跋涉幾百里地也能感受到貴州苗族的飲食文化、生活習(xí)俗和人文風(fēng)情。
開放時間:09:00-24:00
地址:貴陽云巖區(qū)飛山街171號
楊姨媽絲娃娃是“貴陽八大名小吃”代表店,較大的特色為絲娃娃,同時也有炒飯、冰粉等美食。店里的絲娃娃配菜有十多種,米粉制成的面皮包裹住一些蘿卜絲、黃瓜絲、海帶絲折耳根節(jié)等蔬菜,再配上各種調(diào)料混合而成的特色蘸水,一個人至少要吃上十多個才過癮。
開放時間:10:00-20:00
地址:貴州貴陽云巖區(qū)龍井路8號(龍港百盛停車場出口處) 。
24歲的龍記鹵味從人劇搬到了龍港百盛的后面,從開始的6張桌子做到現(xiàn)在幾十桌,被央視宣傳給全國吃貨的就是現(xiàn)在的龍胡子鹵湯館。
地址:貴陽市云巖區(qū)中山東路32號銀座商務(wù)大廈負(fù)1層3號
貴陽網(wǎng)紅店,主推貴州特色的小吃,比較出名的就是紅酸湯。家店也是本地人的優(yōu)選,環(huán)境不錯,價格也很便宜。除了絲娃娃之外,他家的特色菜烤土豆也比其他燒烤的味道棒很多,融入了當(dāng)?shù)乜谖逗吞厣{(diào)味料,值得推薦。
開放時間:19:00-24:00
地址:貴州省貴陽市南明區(qū)人民廣場輻射帶博愛路口腔醫(yī)院旁巷子里
貴陽本土飲料店,品類不少,味道也不錯。
地址:貴陽市花溪大道北段448號左藏三庫古玩城一樓(藝校立交橋與貴黃路交叉口)
樹廚地道黔菜餐廳出品地道黔菜。氛圍輕松,環(huán)境古樸,蠟染掛飾。雕花木質(zhì)屏風(fēng)。這里主打“媽媽菜”,讓食客體會家的味道,品味香辣酸爽的黔菜。除了各式黔菜,店家自釀的梅子酒也很受歡迎。
地址:貴州省貴陽市花溪區(qū)青巖鎮(zhèn)青巖北街87號
住在貴陽文凡狀元別院,可以享受吃喝玩樂一價全包式的*體驗,別院餐廳坐落在酒店*的水景園畔,一邊就餐一邊可欣賞湖光山色和古鎮(zhèn)美景。
開放時間:尚無營業(yè)時間
地址:市南路40號(近貴陽大劇院)
一米香(市南路店)位于貴州貴陽南明區(qū),屬于川菜,特色菜有一米香獅子頭,嗆鍋魚,水煮魚,泡椒板筋,米飯。
黔靈山公園
青巖古鎮(zhèn)
甲秀樓
花溪公園
天河潭
花溪濕地公園
弘福寺
貴陽紅楓湖景區(qū)